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Arroz con carachana salada y alioli de auyama. Receta de Esther González, La Casa de Esther
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En una gran olla de barro, proveniente del taller del maestro alfarero Jaime Valderrama (El Cercado, Isla de Margarita), el caldo obtenido tras rehidratar el pescado salado está a punto de hervir para recibir primero el arroz y luego el guiso de carachana que son la base de esta preparación de Esther González donde se fusionan mar y tierra en alimentos autóctonos y foráneos.“Cocinar en olla de barro o cazuela es maravilloso. Te reconcilias con el empleo de herramientas de uso local, lo cual le da gran valor a la receta, porque refleja actitudes sociales y costumbres de un tiempo pasado”.
Previamente, se rehogaron en manteca de cerdo los pequeños gigantes en sabor de nuestra cocina ―ajíes margariteños de todos colores― picados en trocitos con cebolla, dientes de ajo machacados, aceitunas, uvas pasas y alcaparras para mezclarse e impregnar con una sazón de dos mundos, presente en las mejores recetas de la gastronomía venezolana, la carne oscura y robusta de carachana desmenuzada. (más…)
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Julio Loaiza realizará Residencia Artística en España sobre fibra, tejido y cestería
Continue ReadingDe la mano de Macolla Creativa y ArtesanoGroup FoundationEl artista venezolano Julio Loaiza participará en la primera Residencia Artística Internacional, que realizarán Macolla Creativa y ArtesanoGroup Foundation en España entre los meses de septiembre y noviembre de 2019, bajo el título La fibra, el tejido y la cestería. Práctica artística contemporánea, con el propósito de propiciar un intercambio de experiencias y conocimientos con la cestería española.
Julio Loaiza –que ha desarrollado su obra a partir del tejido– ha iniciado una investigación sobre el bejuco en diferentes comunidades de Venezuela, y emplea los conocimientos técnicos acerca de esta fibra en la elaboración de su trabajo escultórico incorporándolos a su lenguaje artístico, produciendo una serie de objetos con los cuales interviene cuerpos y espacios a través de la fotografía, el video y la acción escénica.
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Macolla Workshop
Continue ReadingMacolla Creativa iniciará este sábado 24 de agosto de 2019, de 9 am a 1 pm, un encuentro en La Pastora, Caracas. Invitamos a la comunidad artística a ejercer y desarrollar habilidades para construir la presentación de un proyecto claro, concreto, y en consonancia con su lenguaje creativo. El taller ha sido programado en el marco de la celebración aniversaria de este vivero artístico y contará con el patrocinio de Fundación ArtesanoGroup a través de su directora Carmen Julieta Centeno.
Macolla Workshop es un nuevo programa de formación y en esta oportunidad ofrece un taller para la revisión de portafolios dirigido a profesionales del arte que deseen conocer, complementar, organizar o potenciar la presentación de proyectos artísticos.
Ofrecemos esta herramienta para la revisión de proyectos dirigidos a galerías, becas, patrocinantes y programas de residencia artística. Ven a compartir lo que haces y cómo lo dices.
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Fundación ArtesanoGroup presente en la premiación del III Concurso Culinario 3 x 3 del Andiep Junior MasterChef
Continue ReadingCon nombres alusivos a la historia y la cultura margariteñas como “Chipichipada”, “Perlas de Matasiete”, “Guiso independentista”,
“Bizcocho con tomate y suspiro con ají margariteño”, “Nube de Yaguarey” o “Amor ñero”, fueron premiados nueve platos en las categorías de
Plato entrada, Plato principal y Postre durante la final del III Concurso Culinario 3 x 3 del Andiep Junior MasterChef, este 1º de junio de 2019. -
Fundación ArtesanoGroup presente en el III Concurso Culinario 3 x 3 del Andiep Junior MasterChef
Continue ReadingEste 1º de junio de 2019, en el auditorio de la Universidad Corporativa Sigo de Porlamar, tendrá lugar el acto de premiación del III Concurso Culinario 3 x 3 del Andiep Junior MasterChef.
Para la Fundación ArtesanoGroup es motivo de orgullo haber acompañado este certamen en el que La Asociación Nacional de Institutos Educativos Privados de Nueva Esparta (ANDIEPNE), conjuntamente con la Organización Margarita Gastronómica, buscan reconocer y galardonar a nuevos talentos culinarios, estudiantes de 4º, 5º y 6° grado de las escuelas que conforman la Asociación. (más…)
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Calendario 2019
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«Les deseamos que en su memoria prevalezca la majestuosidad de la naturaleza de la cual provienen estas piezas, y que sirvan para recordarnos que la constancia y el esfuerzo de cada día construyen un nuevo amanecer»
Nuestro regalo para el año 2019 un calendario de 12 piezas de magistral factura de artesanía guarao
Descarga el calendario
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Nuevo país del cine
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El pasado martes 4 de diciembre de 2018, se bautizó en las inmediaciones de Ciudad Banesco, el libro digital «Nuevo país del cine» es la cuarta entrega de la serie Los Rostros del Futuro, que desde 2015 se dedica a registrar y documentar la vida y obra de los nuevos talentos de creadores venezolanos en coedición con Banesco banco universal. El evento contó con la presencia de algunos de los protagonistas del libro, periodistas y fotógrafos a cargo de las entrevistas y retratos, además de medios de comunicación, relacionados de esta institución y autoridades del banco.
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Exposición «De la artesanía a la contemporaneidad» en Sala Mendoza
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Fotografía de Jimmy Villata
Fundación ArtesanoGroup y Sala Mendoza se complacen en presentar la exposición “De la artesanía a la contemporaneidad“,en la sede de la Sala Mendoza, ubicada Urb. Terrazas del Ávila, UNIMET, Edif. Eugenio Mendoza Goiticoa, Mezzanina, Caracas.
A lo largo de estos últimos 20 años, Fundación ArtesanoGroup ha logrado ser un referente en el campo de la artesanía, su valiosa colección resguarda la memoria de los artesanos que han contribuido a preservar una de las manifestaciones culturales más preciadas desde los orígenes de la humanidad.
En esta oportunidad estamos ante una muestra que reúne artesanos y artistas plásticos quienes en sus técnicas de ejecución, materia prima e inspiración se corresponden. Las piezas que aquí presentamos representan tres variantes de nuestra artesanía; muchas de ellas han permanecido resguardadas como tesoros por más de veinte años enalteciendo nuestra colección. Hoy nos complace rendir un homenaje a muchos creadores que por diversas circunstancias han tenido que dejar el oficio artesanal. Estamos ante una muestra rigurosamente seleccionada, con la intención de que el espectador aprecie una manifestación tangible de la cultura y tradición de Venezuela.
