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Cenas con menú de autor en La Repisa
El Dr. José Rafael Lovera, autor de nuestra novedad editorial Retablo gastronómico de Venezuela, será homenajeado durante tres noches consecutivas en el Restaurant La Repisa de La Asunción, en la isla de Margarita. Las noches del jueves 23, viernes 24 y sábado 25 de octubre significarán ocasiones únicas para los comensales degustar un menú de autor —muy venezolano desde luego— propuesto especialmente por el chef Mauricio García.
A continuación, la propuesta culinaria en detalle:
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